Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

4.7 188 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Fonduta di formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di Gorgonzola
50 g di Fontina a pezzi
50 g di Taleggio a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22.1 g

Energia 3335 kJ / 797 kcal

Gordura 41.8 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 83 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... polenta! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto ai quattro formaggi

40min

Fonduta

8h 20min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Polenta al formaggio

1h

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Polenta concia alla valdostana

1h 40min

Flan ai quattro formaggi

1h

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Salsa tonnata

20min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min