Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Torta Saint Honoré
Preparação 1h 15min
Total 5h 50min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
di burro freddo, a tocchetti170 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di farina tipo 00170
-
di acqua100 g
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00120
-
uova3
Crema pasticcera
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di zucchero100 g
-
di latte intero500 g
-
tuorli d'uovo5
-
di cacao amaro in polvere5 g
-
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi25 g
Caramello
-
di zucchero300 g
-
di acqua1080 g
-
di miele20 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
867 kcal /
3627 kJ
Proteína
16.8 g
Gordura
47.3 g
Hidratos de carbono
93.7 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
23.8 g
Sódio
472.5 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Bimby in viaggio
34 Receitas
Itália
Itália
