Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizza con la zucca
Preparação 35min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
150 g di grano in chicchi
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200 g di acqua
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½ cubetto di lievito fresco (20 g)
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1 cucchiaino di zucchero
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250 g di farina
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25 g di olio di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
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1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
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300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
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100 g di pancetta a cubetti
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20 g di olio di oliva
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di rosmarino, secco
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150 g di formaggio Gruviera a pezzi
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150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
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200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
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½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
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½ cucchiaino di pepe macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
829 kcal /
3472 kJ
Proteína
29 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
82 g
Fibra
9.8 g
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Pizze e focacce
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Suíça
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