Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chocolate salted caramel petit fours
Preparação 50min
Total 7h 10min
16 pieces
Ingredientes
Biscuit base
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces40 g
-
light brown sugar40 g
-
golden syrup2 tsp
-
self-raising flour40 g
-
cocoa powder20 g
Salted caramel
-
light brown sugar80 g
-
pouring (whipping) cream60 g
-
salted butter room temperature80 g
-
gelatine powder½ tsp
-
golden syrup1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
vanilla bean paste½ tsp
Chocolate mousse
-
gelatine powder1 tsp
-
milk2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
Chocolate ganache
-
pouring (whipping) cream50 g
-
sea salt flakes for sprinkling
-
salted butter20 g
-
gelatine powder½ tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Sódio
176.1 mg
Proteína
2.4 g
Energia
1092.1 kJ /
260 kcal
Gordura
20.9 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
16.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
High Tea
12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
Também pode gostar...
Pavlova
6h
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Apple crumble meringue slice
2h 45min
Chocolate pudding
6h 30min
Hazelnut torte
3h 15min
Crème brûlée
7h
Profiteroles
2h
Banoffee tartlets
1h 45min
Chocolate cake with lime cream
1h 5min
Chocolate custard mille feuille
8h 15min
Milk bread (Challah)
2h 20min
Lamingtons
1h 10min