![Kofty z jagnięciny i chutney z mango Kofty z jagnięciny i chutney z mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c146412e-93c7-4264-a52a-2f7e186d216b/Derivates/26f5c9a2-b7cc-4883-9882-8fbd490bd71c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chutney z mango
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1000 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 200 g białego octu winnego
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
Kofty z jagnięciny
- 500 g jagnięciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych
- 15 g kolendry, świeżej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, ilość do namoczenia dłoni
- olej, do smażenia
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 698.7 kJ / 167 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Kofty z wołowiny i fety
2 Std. 30 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5 min
Wołowina teriyaki z ryżem
1u. 50min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10min
Ragout z jagnięciny
1u. 10min
Satay z sosem orzechowym
1h 55min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 Min
Curry z wołowiną
45 Min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 Min
Tagine z jagnięciną
50 Min
Korma z owoców morza
40 Min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min