
Dispositivos e acessórios
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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100 g de cebolleta en cuartos
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1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
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3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
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30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
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70 g de guisantes frescos
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70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
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70 g de habas frescas
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4 huevos
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40 g de queso parmesano rallado
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50 g de nata (35% de grasa)
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 - 2 pellizcos de sal
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3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
13.8 g
Energia
1121 kJ /
268 kcal
Gordura
21.1 g
Fibra
2.7 g
Hidratos de carbono
5.8 g
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