Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 36 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

Impasto
  • 500 g di farina tipo 0
  • 60 g di strutto
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 10 g di sale
  • 250 g di acqua minerale frizzante
Terminare la preparazione
  • strutto q.b.

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 pezzo

Energia 895 kcal / 3745 kJ
Proteína 14.5 g
Gordura 50.7 g
Hidratos de carbono 95.2 g
Fibra 4.4 g

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