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Galette des rois con frutta candita
Preparação 1h
Total 18h
10 porzioni
Ingredientes
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150 g di burro a tocchetti
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50 g di Rum
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150 g di zucchero
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100 g di acqua a temperatura ambiente
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25 g di lievito di birra fresco
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650 g di farina tipo 00 + q.b.
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50 g di acqua di fiori di arancio
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50 g di latte
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4 uova (di cui 1 sbattuto)
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2 pizzichi di sale
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3 fagioli secchi
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100 g di frutta candita mista a tocchetti
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100 g di granella di zucchero
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50 g di mandorle a lamelle (opcional)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
506 kcal /
2137 kJ
Proteína
9.8 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
80 g
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