Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Soup dumplings (xiao long bao)
Preparação 1h
Total 26h 50min
40 portions
Ingredientes
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
149.9 mg
Proteína
3.7 g
Energia
243 kJ /
57.8 kcal
Gordura
1.6 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
0.4 g
Hidratos de carbono
6.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Yum Cha
9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
Também pode gostar...
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Pulled pork burger
5h
Taiwanese Steamed Buns
2h 45min
Char siu bao pork buns
6h 35min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min
Dumplings with chocolate centres and cherry sauce
1h 30min
Dan dan mian (dandan noodles)
1h 10min
Melon salad with herb and garlic bread
2h 5min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1h
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4h 35min