Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cookie Dough Ice Cream Sundaes
Preparação 40min
Total 11h
8 portions
Ingredientes
Ice Cream
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vanilla bean paste2 tsp
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whole milk600 g
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double cream200 g
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caster sugar180 g
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egg yolks from medium eggs6
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fine sea salt (opcional)1 pinch
Cookie Dough
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unsalted butter soft60 g
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caster sugar90 g
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light brown sugar70 g
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plain flour130 g
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fine sea salt½ tsp
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vanilla bean paste½ tsp
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whole milk50 g
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milk chocolate chips100 g
Assembly
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unsalted peanuts50 g
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double cream250 g
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dark chocolate small pieces or callets125 g
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golden syrup20 g
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unsalted butter10 g
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glacé cherries8
Nutrição por 1 portion
Energia
893 kcal /
3721 kJ
Proteína
11.6 g
Gordura
58 g
Hidratos de carbono
79.5 g
