Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 avaliações

Preparação 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Yorkshire Pudding

1h

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

1h 20min

Caramel Sauce

1h 30min

Garlic and Herb Butter

1h 10min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Whipped Cream

10min

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4h 10min

Chocolate Macarons

25h 30min

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

4h 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

White Chocolate Mini Cheesecakes

4h 40min

Peppercorn Sauce

30min