Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

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Preparação 25min

Total 1h 45min

8 stuk

Ingredientes

Deeg

bloem
250 g
veganistische margarine koud, in stukken
120 g
water koud
60 g
fijn zout
½ tl

Garnituur en bereiding

veganistische margarine
teentjes knoflook
1 - 2
sojameel om het ei te vervangen
30 g
water
60 g
tofu uitgelekt
400 g
olijfolie
30 g
voedingsgist
2 el
zetmeel
1 el
fijn zout
1 tl
zwarte peper, vers gemalen
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
200 g
paneermeel
2 el
cherry tomaat in twee gesneden
150 g
amandelschilfers
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Proteína 11 g

Energia 1480 kJ / 353 kcal

Gordura 21 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 29 g

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