Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 9 g

Energia 1137 kJ / 273 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Traditionele recepten 47 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Gestoomde Chinese groenten

30min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1h 45min