Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 48 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
30 g d'échalote coupée en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de moutarde
5 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe rases d'huile de colza

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g

Energia 1004.5 kJ / 241.8 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine vapeur 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Rouleaux de printemps

30min

Saumon aux épices et pommes de terre

40min

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

50min

Purée de mangue au yaourt - à partir de 12 mois

5min

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

50min

Riz complet aux légumes

45min

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

1h 20min

Soupe complète au blé et aux légumes

45min

Sauce feta-yaourt

10min

Poulet aux citron et amandes

1h 5min