Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 44 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
  • 200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
  • 200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
  • 200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe rases d'huile de colza

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g
Energia 1004.5 kJ / 241.8 kcal
Gordura 15.8 g
Fibra 5.2 g
Hidratos de carbono 20.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...