Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco (opcional)
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 800 g di cozze pulite
- 750 g di acqua
- 350 g di riso Carnaroli
- 500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 1 cipolla a striscioline
- pepe bianco macinato a piacere
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 630 kcal / 2636 kJ
- Proteína
- 11.7 g
- Gordura
- 35.8 g
- Hidratos de carbono
- 65.4 g
- Fibra
- 2.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ditalini polpo e cozze
1h 10min
Tiella barese
1h
Spaghettini al cartoccio con frutti di mare
1h 20min
Friselle cozze e polpo
30min
Risotto alle cozze
1h 5min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1h 5min
Risotto autunnale
50min
Penne con le cozze
1h
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Cioccolato caldo con liquore all'arancia
15min
Ragù alla barese
4h
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min