Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Coca con cabello de ángel y nueces
Preparação 20min
Total 1h 20min
24 raciones
Ingredientes
Crema de relleno
-
de leche250 g
-
de harina25 g
-
huevo1
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yema de huevo1
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de azúcar30 g
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de cabello de ángel400 g
Masa
-
de azúcar120 g
-
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)4 - 5
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de agua180 g
-
huevos2
-
de mantequilla en trozos60 g
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de levadura prensada fresca25 g
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de harina de fuerza520 g
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de anís en grano1 cucharadita
-
de canela molida1 cucharadita
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de sal1 pellizco
Montaje y decoración
-
aceite de girasol para trabajar la masa
-
de nueces peladas150 - 180 g
-
huevo batido1
-
de mermelada de albaricoque100 g
-
de agua hirviendo50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
248 kcal /
1037 kJ
Proteína
5.3 g
Gordura
8.9 g
Hidratos de carbono
36.6 g
Fibra
1.9 g
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