Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre

4.5 32 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de roquefort
10 g de gingembre frais épluché
65 g de sucre en poudre
65 g d'eau
1 poire type guyot ou conférence
15 g de beurre
5 - 6 gouttes jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1838 kJ / 442 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho tomates ananas

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Sucettes de chèvre à la mâche

Sucettes de chèvre à la mâche

1h 25min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4h

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1h 15min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

1h 10min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45min