Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
Ingredientes
-
3 tranches de pain d'épices sans la croûte
-
20 g de beurre demi-sel
-
2 pommes détaillées en dés
-
30 g de vinaigre de cidre
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de raisins secs
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portions
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3h 25min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30min
Sabayon au vouvray
15min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min