Versões compatíveis
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 tranches de pain d'épices sans la croûte
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 pommes détaillées en dés
- 30 g de vinaigre de cidre
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g de raisins secs
- 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 208 kcal / 870 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Verrines à l'italienne
3h 25min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Scones salés à l'orange et au magret fumé
40min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2h 30min
Foie gras farci aux figues
24h
Clémentine farcie au crabe
20min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4h 30min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min