Caracóis de laranja e chocolate
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Caracóis de laranja e chocolate

3.7 (3 avaliações )

Ingredientes

Brioche de laranja

  • 120 g leite
  • 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 100 g açúcar
  • 3 ovos
  • 2 laranjas (raspa e sumo)
  • 650 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g manteiga

Recheio de chocolate

  • 170 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 90 g leite
  • 80 g manteiga
  • 2 claras de ovo
  • 100 g açúcar
  • 90 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1180 kJ / 282 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
13 g
Fibra
2 g

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