Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 317 kJ / 75.8 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine familiale 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Ficelles croustillantes au chocolat

Ficelles croustillantes au chocolat

55min

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Nenhuma avaliação

Pain plié aux herbes

Pain plié aux herbes

Nenhuma avaliação

Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

3h

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Nenhuma avaliação

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

1h 5min

Flatbread à l'aneth et à la feta

Flatbread à l'aneth et à la feta

1h 20min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5min

Tranches de saumon fumé

Tranches de saumon fumé

2h 40min

Burgers au saumon

Burgers au saumon

25min