Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.7 11 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 20min

6 portions

Ingredientes

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Nutrição por 1 portion

Energia 376 kcal / 1573 kJ

Proteína 7 g

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 32 g

Fibra 2 g

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