Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

3.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di calamari interi piccoli puliti
200 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
300 g di canocchie pulite
20 g di aceto
2 cucchiaini di sale
200 g di acqua calda
1 bustina di zafferano
1 pizzico di pepe nero macinato
fette di pane tostato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1428.6 mg

Proteína 78.9 g

Energia 2395.7 kJ / 572.6 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 h

Zuppa di pesce misto

40 min

Baccalà gratinato

1 h

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 h

Tagine di rana pescatrice

1 h 5 min

Baccalà, patate e funghi

45 min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5 h 15 min

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Baccalà alla portoghese

1 h 10 min

Brodetto di Fano

1 h

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min