
Dispositivos e acessórios
Stuffed Moroccan Breads
Preparação 45min
Total 2h 45min
8 pieces
Ingredientes
Moroccan Bread
-
dried instant yeast2 tsp
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plain flour350 g
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durum wheat semolina150 g
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water300 g
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ground turmeric (opcional)1 tsp
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fine sea salt2 tsp
Spicy Beef Filling
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onions halved100 g
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fresh mint leaves only (15 g)1 bunch
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fresh flat-leaf parsley leaves only (15 g)1 bunch
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fresh coriander leaves only (15 g)1 bunch
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beef mince broken up300 g
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ground turmeric1 tsp
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ground cumin to taste¼ - ½ tsp
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fine sea salt or to taste1 tsp
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ground white pepper2 pinches
Nutrição por 1 piece
Energia
308 kcal /
1289 kJ
Proteína
14 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
46 g
Fibra
4 g
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