Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 avaliações

Preparação 15min

Total 10h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15 g

Energia 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Gordura 29.2 g

Hidratos de carbono 6.2 g

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Itália

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