Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

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Preparação 1h

Total 9h 45min

40 unidades

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
chipirones enteros frescos
3
de tinta de calamar
3 sobres
de mantequilla en trozos
150 g
de harina
180 g
de leche entera a temperatura ambiente
750 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de pan rallado
200 g
huevos batidos
2
de aceite para freír
300 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 112 kcal / 469 kJ

Proteína 2 g

Gordura 8.3 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Fibra 0.4 g

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