Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
Preparação 25min
Total 50min
2 portions
Ingredientes
Steak
-
filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (filets mignon)2
-
du sel selon vos goûts
Pommes de terre
-
d'eau600 g
-
de pommes de terre nouvelles ou de grenailles225 g
-
de romarin frais1 brin
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sel½ c. à café
Sauce parmesan poivrée
-
de parmesan en morceaux55 g
-
de grains de poivre noir1 c. à soupe
-
de thym frais les feuilles uniquement5 brins
-
d'échalotes en morceaux55 g
-
de beurre en morceaux55 g
-
de bouillon de volaille140 g
-
de brandy30 g
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de crème, à fouetter, 30-40% M.G.55 g
Finition
-
d'huile de colza1 c. à soupe
-
de beurre1 c. à soupe
-
de roquefort émietté55 g
-
du romarin frais (opcional)
Nutrição por 1 portion
Energia
1222 kcal /
5113 kJ
Proteína
55 g
Gordura
92 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saint-Valentin
10 Receitas
Benelux
Benelux
