Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
Preparação 25min
Total 50min
2 portions
Ingredientes
Steak
-
2 filet de bœuf, détaillé en tranches épaisses (filets mignon)
-
de sel selon vos goûts
Pommes de terre
-
600 g d'eau
-
225 g de pommes de terre nouvelles ou de grenailles
-
1 brin de romarin frais
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
Sauce parmesan poivrée
-
55 g de parmesan en morceaux
-
1 c. à soupe grain de poivre noir
-
5 brins de thym frais les feuilles uniquement
-
55 g d'échalotes en morceaux
-
55 g de beurre en morceaux
-
140 g de bouillon de volaille
-
30 g de brandy
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
55 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
Finition
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
1 c. à soupe de beurre
-
55 g de roquefort émietté
-
du romarin frais (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
55 g
Energia
5113 kJ /
1222 kcal
Gordura
92 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
36 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saint-Valentin
10 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Crème de champignons
20 Min
Burrito bibimbap
45 Min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9 Std.
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce au poivre vert
20 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle
3 Std. 10 Min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min