Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
- 40 g de raisins secs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1857.5 kJ / 442 kcal
- Proteína
- 13.5 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 15.8 g
- Fibra
- 11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Coleslaw quadricolore
20min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50min
Tomates farcies au sarrasin
1h
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Salade de sarrasin
25min
Sarrasin avec champignons
25min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min