
Dispositivos e acessórios
Crocchette di melanzane
Preparação 20min
Total 35min
30 pezzi
Ingredientes
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di pane raffermo30 g
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latte q.b. per l'ammollo
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di acqua1000 g
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di melanzane sbucciate, a pezzi450 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi100 g
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uovo1
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di pangrattato + q.b.70 - 80 g
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di noce moscata1 pizzico
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di sale1 pizzico
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olio per frittura q.b.
Nutrição por 1 pezzo
Energia
67 kcal /
280.5 kJ
Proteína
2 g
Gordura
14.7 g
Hidratos de carbono
2.7 g
Fibra
0.4 g
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