Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di pane raffermo
- latte q.b. per l'ammollo
- 1000 g di acqua
- 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 uovo
- 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- olio per frittura q.b.
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 280.5 kJ / 67 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 2.7 g
- Gordura
- 14.7 g
- Fibra
- 0.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crocchette di patate
1 Std. 10 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min
Polpette di melanzane
45 Min
Polpette di funghi alla siciliana
50 Min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4 godz. 15 min
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8h
Polpette di melanzane e noci
1 Std.
Polpettine alla zucca
1 Std. 25 Min
Polpette di ricotta
50 Min
Burger di zucchine
1 Std.