Guisado de frango – na quiche
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Guisado de frango – na quiche

INGREDIENTES

Marinada

  • 800 g coxas de frango do campo
  • 10 g mostarda
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de orégãos
  • 50 g vinho do Porto
  • 1 limão (raspa e sumo)

P/ ralar

  • 50 g queijo parmesão

Massa

  • 100 g azeitonas verdes s/ caroço
  • 1 c. chá de orégãos
  • 300 g farinha
  • 120 g manteiga
  • 40 g água

Recheio

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 300 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 200 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
  • Leite q.b. p/ o molho
  • 50 g farinha tipo 65

Nutrição
por 1 dose
Energia
2293 kJ / 549 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
30 g

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