Pão com molho de tomate e ovos escalfados
TM6 TM5 TM31

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

4.6 (15 avaliações )

Ingredientes

Pão

  • 250 g leite
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    ou 8 g fermento de padeiro seco
  • 400 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal

Molho

  • 10 g salsa
  • 75 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 75 g cenoura
  • 20 g azeite
  • 200 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de sal

Ovos

  • 1500 g água
  • 50 g vinagre
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • 9 ovos

Montagem

  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • Alho em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1166.9 kJ / 278.9 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
37.5 g
Gordura
8.2 g
Gordura saturada
2.3 g
Fibra
2.4 g
Sódio
606.6 mg

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