Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 30min

6 bicchieri

Ingredientes

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bicchiere

Proteína 6.3 g

Energia 2209 kJ / 528 kcal

Gordura 39.6 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 36.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insaporitore per pesce

10min

Dolce danese di mele

50min

Profiteroles mediterranei

1h 25min

Madeleine al lime

35min

Cestini di frolla con composta di pere

2h 20min

Panna cotta kiwi e ciliegie

6h 40min

Grissini tricolore

3h

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

1h 5min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min

Bevanda di cocco

20min