Versões compatíveis
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
- 1800 γρ. νερό
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
ou άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1738 kJ / 418 kcal
- Proteína
- 35.4 g
- Hidratos de carbono
- 2.4 g
- Gordura
- 29.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1sa
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Keine Bewertungen
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Keine Bewertungen
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 godz. 40 min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1sa
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
Keine Bewertungen
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Keine Bewertungen
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8h 30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min