Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 45min

4 unidades

Ingredientes

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 15.2 g

Energia 2128 kJ / 509 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 94.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Naan indio

Naan indio

1h 40min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16h

Panes pita

Panes pita

1h 50min

Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3h 20min

Bollitos de cardamomo y canela

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1h 5min

Pan indio

Pan indio

45min

Pan de espelta

Pan de espelta

2h 20min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1h 30min