Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

10 porciones

Ingredientes

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 19.1 mg

Proteína 4.5 g

Energia 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 28.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

SÓLO CON THERMOMIX 62 Receitas
México

Também pode gostar...

Tiramisú

3h 15min

Galletas con chipas de chocolate blanco

2h 40min

Los alfajorcitos de mi abue

1h 45min

Sabayón a la naranja TM6

15min

Crema batida

10min

Sabayón

15min

Budín de chocolate

35min

Mousse de chocolate con leche

3h

Helado de chocolate

12h

Crema batida rápida

5min

Macarrones de chocolate

24h

Delicia de chocolate

25min