Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.9 g

Energia 429 kJ / 102 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de fideos soba - Japón

Ensalada de fideos soba - Japón

45min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

2h 15min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa picante de coco y langostinos

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25min

Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30min