Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di patate a cubetti (1 cm)
- 200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 100 g di mandorle tostate non salate
- 4 spicchi di aglio a metà
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di pomodori freschi in quarti
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- pangrattato q.b.
-
400
g di pasta secca tipo busiate
ou 400 g di pasta secca tipo fusilli
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2213 kJ / 529 kcal
- Proteína
- 18.2 g
- Hidratos de carbono
- 59.6 g
- Gordura
- 24.2 g
- Fibra
- 7.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pesto alla siciliana
15min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Caponata di pesce spada e melanzane
1 Std. 30 Min
Piccoli coni siciliani
1 Std. 45 Min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Timballo di anelletti al forno
1h 40min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Sfinciuni
3 Std. 30 Min
Sarde a beccafico
35min
Pesto alla trapanese
20min
Panelle
1h 25min