Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Molho
- 40 g chalota
- 300 g tomate em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 1 malagueta vermelha
- 30 g azeite
- 40 g açúcar
- 30 g vinagre balsâmico
- 1 c. chá de sal
Croquetes
- 300 g curgete cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 1 ovo
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 128.3 kJ / 30.7 kcal
- Proteína
- 0.7 g
- Hidratos de carbono
- 5.3 g
- Gordura
- 0.9 g
- Fibra
- 0.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Panquecas de curgete e cenoura
30min
Hambúrgueres de curgete
45min
Penne com curgete e molho de coentros
40 Min
Penne com brócolos e tomate seco sem glúten
50 Min
Penne com legumes no forno
1 Std. 5 Min
Queques de curgete e parmesão
50 Min
Falafel de milho
40 Min
Hambúrgueres de arroz
40 Min
Pataniscas de grão-de-bico
15 min
Tortilhas vegetarianas
25 Min
Assado de grão
1h