Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 pincée d'origan frais
- 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 2 c. à soupe de romarin frais
- 1 pincée de marjolaine fraîche
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 350 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de beurre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1999.3 kJ / 477.8 kcal
- Proteína
- 10.7 g
- Hidratos de carbono
- 72.5 g
- Gordura
- 13.3 g
- Gordura saturada
- 4.7 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 239.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Risotto
30min
Risotto aux cèpes
30min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45min
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35min
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Focaccia apulienne
2h 40min
Risotto aux herbes et fromage de chèvre
30min
Risotto de printemps
55 min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min
Risotto au curry et noix de coco
35min
Risotto au saumon
45min
Risotto aux morilles
45min