Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

4.1 41 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

12 portions

Ingredientes

Les quenelles de chèvre

100 g de fromage de chèvre frais grossièrement émietté, type Petit Billy®
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de feuilles de thym frais (en garder un peu pour la finition)
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de carottes

200 g de carottes coupées en morceaux
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
40 g de fromage frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.6 g

Energia 288 kJ / 69 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 1.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs dînatoires 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Tuiles au fromage

Tuiles au fromage

15min

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

55min

Verrine saumon-endive

Verrine saumon-endive

10min

Verrines printanières

Verrines printanières

25min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Cookies au chèvre et au thym

Cookies au chèvre et au thym

40min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min