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Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
Preparação 5min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Le crumble
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30 g de parmesan en morceaux
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25 g de farine de châtaigne
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20 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe de basilic frais haché
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
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2 c. à soupe de persil plat frais haché
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600 g de courgettes coupées en rondelles
La sauce
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe d'eau
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120 g de ricotta
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2 c. à soupe d'estragon frais
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
245 kcal /
1021 kJ
Proteína
10.8 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
13.5 g
Fibra
4 g
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