Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

3.8 25 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
30 porciones

Ingredientes

  • de harina de maíz para tamales (p. ej. Maseca® para tamales)
    400 g
  • de manteca de cerdo
    180 g
  • de polvo para hornear
    1 ½ cditas
  • de sal fina o al gusto
    3 cditas
  • de agua
    2020 g
  • hojas de maíz para tamal remojadas en agua
    20 - 30

Nutrição por 1 porción

Energia 481.3 kcal / 2013.9 kJ
Proteína 10.9 g
Gordura 11.4 g
Hidratos de carbono 87.4 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 3.1 g
Sódio 290.4 mg

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