Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 hojas de maíz para tamal
- 215 g de falda de res, cortada en trozos medianos
- 55 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 cditas de sal gruesa
- 2200 g de agua
- 30 g de aceite
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
- 115 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- Nutrição
- por 1 pieza
- Energia
- 1176 kJ / 280 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tamales rancheros
2h
Chiles jalapeños en escabeche
40 min
Chiles en escabeche
1 Std.
Carnitas
50 min
Tamales guanajuatenses
2u. 30min
Rosca de reyes
3 Std.
Tamales de elote con rajas
4h 45min
Tamales sonorenses
2h
Conchas Gourmet
3h 15 min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Masa básica para tamales
1h 30min
Pozole Rojo
1h 30min