Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 oz yellow onion, in pieces
- 3 oz carrots, in pieces
- 3 oz celery, in pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- ¼ tsp dried thyme (opcional)
- ¼ tsp ground cumin (opcional)
- 8 oz smoked ham, diced (½ in.)
- 16 oz green split peas, dried, rinsed
- 32 oz chicken stock, reduced sodium
- 6 oz water
- cracked black pepper, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1362.6 kJ / 325.7 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Hidratos de carbono
- 57.8 g
- Gordura
- 5.2 g
- Gordura saturada
- 1.2 g
- Fibra
- 19.5 g
- Sódio
- 815.5 mg
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