Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche équeuté
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 441 kcal / 1847.2 kJ
- Proteína
- 7.8 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Fibra
- 2.8 g
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