Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Brote

Wasser kalt
370 g
Zucker
10 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
3 EL

Lammcurry

Zwiebeln geviertelt
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer (10 g)
1 Stück
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Garam Masala
1 ½ EL
Currypulver
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
1 Prise
Salz
1 ½ - 2 TL
stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
1 Dose
Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
800 g
Wasser
400 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
300 - 400 g
Koriander, frisch gehackt
2 EL
Limettensaft
2 EL
Limette in 4 Spalten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 48 g

Energia 4579 kJ / 1095 kcal

Gordura 43 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 130 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food Truck 25 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Russischer Salat

Russischer Salat

50min

Toms Cherry Schoko Pie

Toms Cherry Schoko Pie

1h 40min

Knoblauchknochen

Knoblauchknochen

1h

Erdbeergeleeherzen (vegan)

Erdbeergeleeherzen (vegan)

2h 15min

Empanadas mit Thunfisch

Empanadas mit Thunfisch

2h

Weihnachtsmandeln

Weihnachtsmandeln

20min

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1h 35min

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

1h 20min

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

1h 45min

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

55min

Pizza Wraps

Pizza Wraps

1h 15min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h