Victoria sponge cake

4.4 80 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
10 parts

Ingredientes

Le biscuit
  • 170 g de beurre doux en dés, et un peu pour le moule
    170 g de margarine, et un peu pour le moule
  • 170 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 170 g de farine avec poudre à lever incorporée et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille (opcional)
La garniture
  • 200 g de confiture (fraise ou framboise par ex.)
  • 200 g de mascarpone
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison pour la finition
  • 25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 150 g de framboises fraîches

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 part

Proteína 5.2 g
Energia 1844.3 kJ / 437.4 kcal
Gordura 25.8 g
Fibra 1.8 g
Hidratos de carbono 46.7 g

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