Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.3 9 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 45min

9 portions

Ingredientes

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 997 kJ / 239 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Brioche italienne

Brioche italienne

3h 15min

Pain-chenille feuilleté au pesto

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Brioche suisse béchamel-saumon

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Petits roulés au parmesan et au persil

Petits roulés au parmesan et au persil

1h 10min

Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10min

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4h

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min