Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.3 12 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 45min

9 portions

Ingredientes

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 997 kJ / 239 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Croquets aux noix de pécan

55min

Brioches italiennes

3h 15min

Orange au sirop de clou de girofle

35min

Baguette au sarrasin

15h 25min

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2h

Pompe croquante à la crème

5h 30min

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Sauce café-crème

35min

Chiffon cake à l'orange

1h 15min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min