Grüne Gemüsesuppe

Name: Grüne Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 - 60 g Butter; 200 g Kohl; 200 g Lauch; 1200 g Wasser; 5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 170 g Erdäpfel, festkochend; ½ - 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt; 250 g Kopfsalat; 150 g Blattspinat, frisch

4.6 ( 33 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 35min

Porções 6 Portionen

Ingredientes

50 - 60 g Butter in Stücken
200 g Kohl in Stücken (5 cm)
200 g Lauch in Scheiben (1 cm)
1200 g Wasser
5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
170 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
½ - 1 TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
250 g Kopfsalat
150 g Blattspinat, frisch

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 140 kcal / 583 kJ
Proteína: 5 g
Gordura: 8 g
Hidratos de carbono: 11 g
Fibra: 5 g