Seafood Pozole

Seafood Pozole

3.8 5 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

onions quartered
300 g
red radishes cut in pieces
150 g
cos lettuce cut in pieces
150 g
water
2300 g
ancho chilli deseeded
1
guajillo chillies, fresh deseeded
4
garlic clove
1
olive oil
30 g
raw prawns, unpeeled medium
150 g
white wine
100 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
½ tsp
tinned sweetcorn drained
350 g
fine sea salt
3 tsp
whole squid cut in bite-sized pieces
250 g
octopus cooked, cut in pieces (3 cm)
120 g
white fish fillets diced (2 cm)
200 g
fresh oregano leaves, for garnishing
4 Tbsp
lemons cut in wedges, for serving
6
bread toasted, for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1104 kJ / 263 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

tasty mexican dinners 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40min

Vegetable Curry with Rice

50min

Seafood Rice

1h 15min

Mushroom-filled Buns

1h 20min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1h 45min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1h 5min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Prawn Tacos

30min

Chicken in Huitlacoche Sauce

45min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1h