Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g dashi stock (see tip)
- 100 g water
- 3 Tbsp miso paste
- 1 - 1 ½ tsp chilli paste to taste
- 60 g mangetout finely sliced on the diagonal
-
2
pak choi quartered
ou 4 baby pak choi (approx. 180 g) - 250 g raw prawns, peeled, deveined
- 300 g fresh udon noodles
- 100 g frozen edamame beans defrosted
- 1 Tbsp light soy sauce or to taste
- 2 spring onions finely sliced
- 5 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 238 kcal / 1002 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura saturada
- 0.4 g
- Sódio
- 1140 mg
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